antara resolusi dan tukang cuci

Salah satu resolusi kami di awal tahun 2008 ini adalah semakin rajin di dapur untuk mencoba-coba resep sekaligus memanjakan lidah, berhubung kami suka sekali makan, suka masak tapi malas cuci piring :)) Apalagi kalo hasil karyanya masih kurang berkenan, cuci piring makin terasa berat deh :P

Sementara itu, rutinitas hari kerja ... ngantor, belanja bahan-bahan kue, masak buat dinner kalo lagi sempat, begadang buat pesanan Chocolate Melt Brownies, baru tidur. Semenjak menerima pesanan, sudah jarang masak dinner nih ... waktu itu terasa berharga banget, pingin cepat-cepat selesai ngerjain supaya nggak terlalu begadang. Plus ngurangin cucian piring juga :))

Pagi-pagi abis mindahin kue dari loyang ke kemasan, huwaaaaaa ... tersisalah puluhan loyang dan peralatan masak yang menanti dicuci!

Berhubung tidak punya asisten, semuanya mau nggak mau harus dikerjakan sendiri :P Sabun cuci piring yang paling ampuh sekalipun tetap nggak bisa membantu banyak, kalo air panas sih lumayan membantu :) Apalagi dengan loyang sambungan yang sisa-sisa kuenya pasti nempel di sela-sela sambungan loyang. Nyucinya pakai melotot deh, supaya semua sisa-sisa kue itu bisa bersih lenyap tak bersisa. Belum lagi pekerjaan rumah tangga lainnya ... cuci baju, setrika, dll ... wah, berharap banget waktu itu lebih dari 24 jam sehari deh :D

Harap dimaklumi kalau kami menerapkan minimal waktu order beberapa hari sebelumnya ... supaya bisa menyiapkan bahan-bahan dan tenaga :D

Belum lagi ngatur jadwal delivery, para pembeli inginnya cepat-cepat, udah nggak sabaran untuk melahap kayaknya :P Sayangnya kondisi kemacetan yang susah diprediksi ditambah lagi dengan cuaca yang tidak menentu (kalo hujan makin macet), jadi ... harap maklum lagi :) Belum lagi kalau pas delivery mesti nungguin pembelinya dulu, wah, kalo satu pembeli telat, jadwal antaran berikutnya jadi terlambat semua :( Makanya, nggak berani janji jam antar ...

Doain ya, mudah2an kami bisa memperluas usaha kami dalam waktu cepat ... minimal dengan menambah tenaga kerja ... hehehehe ... Kalo cita-cita sih, pengen punya toko kue sendiri pastinya ;)

Untung akhirnya kami sekarang punya tukang cuci ... Jadi, udah nggak ada alasan lagi dong buat nggak nyoba-nyoba resep baru! Nantikan saja hasil karya kami berikutnya :P